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小型30型60型贝壳酥机多功能面食机 猫耳朵机 空心面 海螺面 螺丝面机器 |
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麻食机功能多,机型多,可生产猫耳朵,贝壳酥,等多种面食,由于产品功能不一样,价位也不一样,详情请致电或者加微信麻食机功能多,机型多,可生产猫耳朵,贝壳酥,等多种面食,由于产品功能不一样,价位也不一样,详情请致电或者加微信本机制造精密,外型美观,使用方便,成本小,耗电低,产量高。通过不同的模具可以生产多种花样的食品:贝壳酥、银耳酥、麻食、麻花片、空心面、刀削面、五角酥、猫儿酥、螺丝面、灯笼酥、海螺酥、花生型、大小空管等。我厂可根据客户要求加工定做新型模具。1:型号:60型2:电压:220V3:功率:1.5-2.2千瓦4:转速:1400转.5:产量:15-25公斤.6:自重:90公斤(含电机)7:三角带型号:1020—1100B型.8:外形尺寸:500×470×780(mm)使用方法:原辅料预处理…搅拌熟化…油炸…冷却…包装…成品。1、原辅料预处理:将面粉称好过筛去杂,按一定比例称好盐、碱和水(水温20℃左右)把盐、碱同时放水搅拌,搅到全部溶解后,倒入面粉中。2、将配制好的面粉搅拌熟化,搅拌与机上操作时,室内温度保持10℃以上,搅拌20分钟(面温℃)至面团状,使面粉充分吸水,(有条件的可用电机搅拌筒搅拌)膨化后形成面筋网络,放置10分钟,保持面温℃然后上机。注明:搅拌过程中,如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织,贝壳出现不酥。反之,若碱、盐温度过高,搅拌温度高,则面团面筋老化,面团过早熟化,也会出现上述情况,因此,必须按要求操作。3、将搅拌的面料送入多功能食机中,面料在反复的辊轧过程中,被制作成型后,送入油锅。4、油炸、将定量切断的产品放入热油锅内(油温保持在180℃左右)炸1分钟后取出,凉干、包装、入库。说明:用油最好用榨油(或植物油与猪油以1比1的比例混合油),料未下锅前油温最高200℃,料下锅后油最低170℃。麻食机功能多,机型多,可生产猫耳朵,贝壳酥,等多种面食,由于产品功能不一样,价位也不一样,详情请致电或者加微信
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